Прахообразен продукт, готов за употреба, предназначен за приготвяне на джелато с характерния вкус на традиционното немско сирене Schmand. Отличава се с плътен и леко тръпчив вкус и се комбинира отлично с широка гама Арабески

Дозировка:

• Занаятчийско джелато: 370г / л мляко

• Мек сладолед: 310г / л мляко