Гласаж – огледална глазура Джандуя е готова за употреба огледална глазура с изключителен блясък, предназначена за професионално завършване на десерти и сладкарски изделия.

Подходяща е за покриване на мус торти, като образува тънък слой, покрива равномерно и не се стича. Отличава се със стабилност след размразяване.

Преди употреба глазурата се загрява в микровълнова фурна до 32–40°C, след което е готова за нанасяне.

Само по заявка.

Основни характеристики:

• огледална глазура Джандуя

• изключителен блясък

• готова за употреба

• образува тънък и равномерен слой

• не се стича

• стабилна след размразяване

• за покриване на мус торти

• загрява се в микровълнова фурна до 32–40°C преди употреба