Гласаж – огледална глазура Тъмен шоколад е готова за употреба огледална глазура с изключителен блясък, предназначена за професионално завършване на десерти и сладкарски изделия.

Подходяща е за покриване на мус торти, торти, тарти, сладолед и други десерти, като придава гладък и блестящ завършек.

Преди употреба глазурата се загрява в микровълнова фурна до 35–40°C, след което е готова за нанасяне.

Само по заявка.

Основни характеристики:

• огледална глазура с тъмен шоколад

• изключителен блясък

• готова за употреба

• за покриване на мус торти, торти, тарти, сладолед и други десерти

• загрява се в микровълнова фурна до 35–40°C преди употреба

• за професионална сладкарска употреба