Овкусител на прах за студен процес, който може да се добави към млечна база за създаване на джелато с фин вкус на сметана. Подходящ е за Фиор Ди Лате, Страчетела и във всеки друг случай, когато искате да постигнете сладолед с лек сметанов вкус

Дозировка: 15-30г / кг смес