Ковъринг White е бяла шоколадова заливка, предназначена за глазиране и декорация на сладкарски изделия.

Подходящ е за заливка на кексове, козунаци и кроасани, както и за глазиране на палачинки и белгийски вафли.

Загрява се до 35°C до втечняване и се нанася на тънък слой. След нанасяне бързо се втвърдява и не залепва по опаковката.

Основни характеристики:

• бял шоколадов ковъринг

• подходящ за глазиране и декорация

• приложения – кексове, козунаци, кроасани, палачинки и белгийски вафли

• температура на загряване – 35°C

• нанася се на тънък слой

• бързо втвърдяване след нанасяне

• не залепва по опаковката