Натурален шоколад без добавена захар. Произведен от висококачествени какаови зърна, 100% какаово масло и бурбонска ванилия. Захарта е заменена с малтитол. Шоколада предлага същите възможности за приложение и може да се обработва по същия начин, както традиционния. Неговите свойства и поведение са абсолютно идентични. Съдържание на какаови продукти - 53.9%